Miesto práce: SNG Bratislava – Staré mesto
Mzdové podmienky: 8 €/hod
Zaradenie: brigádnik/čka
PRACOVNÁ NÁPLŇ:
Príprava rozličných kávových nápojov (napr. cappuccino, latte, espresso macchiato a pod.).
Príprava nápojov, domácich limonád, čajov... pre našich hostí.
Znalosť rôznych druhov kávy a iných ponúkaných produktov, ktoré sú v ponuke.
Správne používanie kávovaru a mlynčeka na kávu.
Servírovanie objednaných nealkoholických a alkoholických nápojov.
Dodržiavanie správneho postupu prípravy ponúkaných produktov.
Údržba a čistenie kávovaru.
Dodržiavanie hygieny a čistoty na pracovisku a v skladoch.
Schopnosť efektívne komunikovať so zákazníkmi, odporúčať nápoje a zabezpečiť ich spokojnosť.
Rýchlosť a efektivita pri obsluhe zákazníkov, najmä v čase špičky.
Príjemné vystupovanie a profesionálny prístup, adekvátne oblečenie a čistota oblečenia (preferujeme čiernu farbu).
Správne hospodárenie so zásobami (káva, mlieko, nápoje, koláče, doplnky).
Prispôsobovanie ponuky sezónnym trendom.
Skúšanie a tvorba nových receptúr a spôsobov prípravy.
Inovatívny prístup k prezentácii kávových nápojov a experimentovanie s chuťami.
Obsluhovanie registračnej pokladne, terminálu a vyúčtovanie objednávok, tržieb...
Úprava administratívnych úkonov v pokladni.
Dodržiavanie Prevádzkového poriadku, Sanitačného programu, HACCP.
Zodpovednosť za finančné prostriedky.
Zodpovednosť za plynulý chod prevádzky.
Sledovanie správnych skladových zásob ponúkaných produktov a ich uskladnenie.
Sledovanie doby trvanlivosti.
Súčinnosť pri príprave väčších akcií (vernisáže, kultúrne podujatia...).
POŽIADAVKY:
Stredné odborné vzdelanie (výučný list), alebo stredné odborné s maturitou (hotelier, barman/ka, barista/tka veľkou výhodou),
Manuálna zručnosť, skúsenosti z kaviarne výhodou,
Znalosť anglického jazyka (znalosť viacerých jazykov výhodou),
Zodpovednosť, ostražitosť, spoľahlivosť, flexibilita, ochota pomôcť a ústretovosť, komunikatívnosť,
PC zručnosti – základná (užívateľská) znalosť práce s počítačom (MS Office, internet, e-mail) pre potreby internej komunikácie a práce s pokladňou.
BENEFITY:
Práca v najväčšej galérii na Slovensku,
Príjemné, kultivované a kreatívne pracovné prostredie,
Zvýhodnené vstupné na podujatia SNG, zamestnanecká zľava v kaviarni SNG a GALLERY SHOP SNG.
INFORMÁCIE O VÝBEROVOM KONANÍ:
V prípade záujmu o túto pozíciu nám prosím zašlite:
životopis v slovenskom jazyku na e-mail: kariera@sng.sk a katarina.covanova@sng.sk
Vopred ďakujeme za prejavený záujem!
Zaslaním svojho životopisu dávate súčasne súhlas so spracovaním, správou a archiváciou svojich osobných údajov uvedených v životopise, v zmysle zákona č. 18/2018 Z. z. o ochrane osobných údajov a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov, na účely evidencie uchádzačov/iek a ďalšieho spracovania, a to až do odvolania písomnou formou.
KONTAKT:
Mobil: +421 948 071 508
Telefón: +421 2 204 762 07
E-mail: katarina.covanova@sng.sk
