Miesto práce: SNG Bratislava – Staré mesto
Mzdové podmienky: 8 €/hod
Zaradenie: brigádnik
PRACOVNÁ NÁPLŇ:
Príprava rozličných kávových nápojov (napr. cappuccino, latte, espresso macchiato a pod.).
Príprava nápojov, domácich limonád, čajov... pre našich hostí.
Znalosť rôznych druhov kávy a iných ponúkaných produktov ktoré sú v ponuke.
Správne používanie kávovaru a mlynčeka na kávu.
Servírovanie objednaných nealkoholických a alkoholických nápojov.
Dodržiavanie správneho postupu prípravy ponúkaných produktov.
Údržba a čistenie kávovaru.
Dodržiavanie hygieny a čistoty na pracovisku a v skladoch.
Schopnosť efektívne komunikovať so zákazníkmi, odporúčať nápoje a zabezpečiť spokojnosť.
Rýchlosť a efektivita pri obsluhe zákazníkov, najmä v čase špičky.
Príjemné vystupovanie a profesionálny prístup, adekvátne oblečenie a čistota oblečenia /preferujeme čiernu farbu/.
Správne hospodárenie so zásobami (káva, mlieko, nápoje, koláče, doplnky).
Prispôsobovanie ponuku sezónnym trendom.
Skúšanie a tvorba nových receptúr a spôsobov prípravy.
Inovatívny prístup k prezentácii kávových nápojov a experimentovanie s chuťami.
Obsluhovanie registračnej pokladne, terminálu a vyúčtovanie objednávok, tržby...
Úprava administratívnych úkonov v pokladni.
Dodržiavanie Prevádzkového poriadku, Sanitačného programu, HACCP.
Zodpovednosť za finančné prostriedky.
Zodpovednosť za plynulý chod prevádzky.
Sledovanie správnych skladových zásob ponúkaných produktov a uskladnenie.
Sledovania doby trvanlivosti.
Súčinnosť pri príprave väčších akcií /vernisáže, kultúrne podujatia.../
POŽIADAVKY:
Stredné odborné vzdelanie /výučný list/, alebo stredné odborné s maturitou /hotelier, barman, barista veľkou výhodou/,
Manuálna zručnosť, skúsenosti z kaviarni výhodou
Znalosť Anglického jazyka, / znalosť viacerých jazykov výhodou/
Zodpovednosť, ostražitosť, spoľahlivosť, flexibilita, ochota pomôcť a ústretovosť, komunikatívnosť.
PC zručnosti – základná (užívateľská) znalosť práce s počítačom (Ms Office, internet, e-mail) pre potreby internej komunikácie a práce s pokladňou.
BENEFITY:
Práca v najväčšej galérii na Slovensku,
Príjemné, kultivované a kreatívne pracovné prostredie,
Zvýhodnené vstupné na podujatia SNG, zamestnanecká zľava v kaviarni SNG a GALLERY SHOP SNG
INFORMÁCIE O VÝBEROVOM KONANÍ:
V prípade Vášho záujmu o tuto pozíciu nám prosím zašlite:
• životopis v slovenskom jazyku na mail: kariera@sng.sk a katarina.covanova@sng.sk
Vopred ďakujeme za prejavený záujem!
• Zaslaním Vášho životopisu dávate súčasne súhlas so spracovaním, správou a archiváciou Vašich osobných údajov uvedených v životopise, v zmysle zákona č.18/2018 Z. z. o ochrane osobných údajov a zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov pre účely evidencie uchádzačov a pre účely ďalšieho spracovania a to až do odvolania písomnou formou.
KONTAKT: Mobil: +421 948 071 508
Telefón: +421 2 204 762 07
E-mail: katarina.covanova@sng.sk
